硝酸鹽試劑盒的特點：

不需要任何設備，采用目視比色法或數滴法進行測量。

適用于家庭飲用水、企業用水、養殖用水等各種水質的現場水質分析。

使用方法簡單，測定結果可靠。

體積小，重量輕，攜帶方便。

2～10分鐘即可完成一個水樣的分析工作。

硝酸鹽試劑盒的檢測分析費用低。

測試人員無需培訓，只需按說明書步驟操作即可。

適用范圍：硝酸鹽快速檢測試劑盒：生活飲用水、水產養殖、農田灌溉、環境保護、廢水檢測、電鍍污水檢測、jiu店洗劑檢測、食品企業用水檢測、養觀賞魚水質檢測、衛生防疫水質檢測等多種水質的現場快速檢測。用于快速測定水樣中硝酸鹽總量（以氮計）

硝酸鹽試劑盒的檢測原理

硝酸鹽試劑盒根據國家標準GB/T5009.33-1996《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定方法》研制而成，食品中的硝酸鹽可與本試紙反應生成紫紅色產物，顏色越深，表示樣品中硝酸鹽的含量越高，與標準色卡比較，可以得出樣品中硝酸鹽是否超標的半定量結果。樣品檢測限為200mg/kg。

硝酸鹽試劑盒檢測步驟

1、洗凈晾干的果蔬樣品，取其可食部分切碎并用榨汁器擠壓榨汁。樣品液的制備:

1)瓜果類:取榨出汁的清液2ml.

2)根莖類：取榨出汁的清液1ml，再加入蒸餾水1ml.

3)葉菜類：取榨出汁的清液1ml，再加入蒸餾水4ml.

2、將上面的樣品液搖勻，如果顏色過深可加入活性碳過濾取清液，之后取兩支比色管，其中一支加入樣品液1ml，另一支加入一滴標準液后再加入蒸餾水至1mL，再分別于兩管中加入一滴亞硝酸鹽檢測液，使之混勻。

3、分別加入一粒檢測膠囊于上面兩支比色管中，將膠囊內藥劑全部倒入其中，膠囊殼不投入，并搖動使膠囊里面的粉末全部溶解。

4、5分鐘后進行結果判斷。

硝酸鹽試劑盒的結果判斷

1、當樣品液比標準工作液管中的顏色深即為不合格的超標樣品。

2、具體含量找出在色階上相近或相同的顏色即為樣品中硝酸鹽的含量，色卡上的值要結合稀釋的倍數，如：根莖類乘上2，葉菜類乘上5即為其含量。